Tag på en oplevelsesrig smagsrejse i Campi Flegrei

Forestil dig selv ved Avernosøens bredder i Campi Flegrei, hvor Aeneas engang begyndte sin rejse mod underverdenens dyb. Ligesom Aeneas blev guidet af Sibyllen på sin episke rejse, inviterer vi dig til at tage på din egen opdagelsesrejse gennem Campi Flegreis vine.

En vinsmagning med D’Ambrosio er ikke blot en mulighed for at smage vine; det er en rejse gennem den rige historie og den vulkanske jord der har formet disse spændende druesorter. Dyk ned i smagsuniverset fra Campi Flegrei, hvor druesorterne Falanghina og Piedirosso, bringer områdets unikke terroir til live: Falanghina, med sin sprøde syre, delikate noter af citrus og mineralske undertoner, og den elegante Piedirosso, med sin friske frugtige noter og subtile krydderier, fortæller historien om Campi Flegrei og dedikerede vinbønder, der har viet deres liv til at forfine og bevare de lokale traditioner.

Lad Aeneas’ ånd lede dig gennem italienske smagsoplevelser og føre dig til hjertet af Campi Flegrei.

Vil du tage glasset og krydse tærsklen til en verden, hvor vin og historie smelter sammen?

Stig ombord og lad rejsen begynde!

Vinsmagningspakker

Her er en oversigt over vores vinsmagningspakker:

Cuma

“At pius Aeneas arces, quibus altus Apollo
praesidet, horrendaeque procul secreta Sibyllae
antrum immane petit, magnum cui mentem animumque
Delius inspirat vates, aperitque futura.
Iam subeunt Triviae lucos atque aurea tecta.” (Aeneide, VI sang, Vergil)

Cuma-vinsmagning består af fem vine og snacks        

Eksempler på snacks: Bruschette al pomodoro eller zeppoline

Varighed: 1,5 time

Pris per person:

8-12 pers.        300,-

13-20 pers.      250,-

21-30 pers.      200,-

31+ pers.      175,-

Averno

“Talibus orabat dictis, arasque tenebat,
cum sic orsa loqui vates: ‘Sate sanguine divom,
Tros Anchisiade, facilis descensus Averno;
noctes atque dies patet atri ianua Ditis;
sed revocare gradum superasque evadere ad auras,
hoc opus, hic labor est.” (Aeneide, VI sang, Vergil)

Averno-vinsmagning består af fem vine fra Campi Flegrei og antipasti. Hver antipasto er ledsaget af en udvalgt vin. 

Eksempler på antipasti: zeppoline, bruschette, affettati, formaggi, focaccia                     

Varighed: 2,5 timer

Pris per person:

8-12 pers.        500,-

13-20 pers.      450,-

21-30 pers.      400,-

31+ pers.       350,-

Baia

“Nullus in orbe sinus Baiis praelucet amoenis” (Epistler, 1.1.83, Horats)

Vinsmagningspakken ”Baia” består af en lækker fem-retters menu, hvor de enkelte retter er parret med udvalgte vine.

Menuen består af stuzzichini, antipasto, primo, secondo og dolce eller formaggi                              

Varighed: 4 timer

Pris per person:

8-12 pers.        700-800,-

13-20 pers.     650-750,-

21-30 pers.     600-700,-  

31+ pers.       550-650,-

Alle pakkerne inkluderer:

• Vin og mad inkluderet i vinsmagningspakkerne;
• Præsentation af området Campi Flegrei og vinen;
• Teknisk guidning til vinsmagning.

Til vinsmagning er der mulighed for at købe vin til særlige priser.

Skal vinsmagningen afholdes 50 km væk fra Aalborg, afregnes transport særskilt.

Vinglas kan lejes til 10,- per person.

Vin & Verbum

Vin & Verbum er oplagt for dig, der ønsker at kombinere vinsmagning med italiensk undervisning og rejsetips til Napolibugten.

Vin & Verbum er også en oplagt gaveidé til din elskede, venner, forældre, og kolleger. Overrask dem du holder af med en smagfuld, underholdende og lærerig oplevelse 🇮🇹✈️🌋🍷

Med Vin & Verbum kan man tage på en virtuel vinrejse til Italien, mens der smages på lækre vine fra Campi Flegrei og bliver klædt på til næste rejse til den smukke Napolibugt med nyttige italienske gloser og rejsetips.

Lyder det ikke som en super gaveidé? 😊

Priser:

2 til 4 personer: 2000,-

5 til 8 personer: 2500,-

9 til 12 personer: 3000,-

Ciao 😉
Bettina & Luigi