Corallo Rosa IGT Campania Piedirosso

Vin: Campania IGT

Druesort: Piedirosso 100%

Jordbund: Af vulkansk oprindelse, som kan ses i tilstedeværelse af aske og lapiller. Jorbundstekstur består primært af sand og lidt ler

Høst: Manuelt

Fremstilling: Gæring i stålfad med kontrolleret temperatur og efterfølgende 6-8 måneder i egetræsfad. Vinen bliver forfinet 4 måneder på flaske.

Egenskaber:

Farve: Koralrød;

Duft: Noter af kirsebær, skovjordbær, granatæble, blodappelsin, vanilje, tomatblade, safran;

Smag: Velafbalanceret og smagfuld med behagelig syrlighed og mineralitet.

Serveringsforslag: Som aperitif, fiskeretter, skaldyr, østers, fjerkræ, fiskesuppe

Serveringstemperatur: 10-12 ° C.

Pris: 119,-. Ved køb af hele kasser gives der 10% rabat